鎌田さんの梅干加工場で。着色料や保存料など一切使わない自然素材の力でつくる梅干しの話を聞きました。企業秘密は教えてもらえなかった・・・。


花の栽培をしている岸浪さんの種苗ハウスで。なぜ花づくりをするようになったのか、花づくりでたいへんなことなどの話を聞きました。


松崎さんの果樹園内で。完熟堆肥を使い、甘くておいしい梨づくりの秘訣や独自の管理の方法などを聞きました。もちろん梨の試食もいただきました