酪農家の渡辺博さん宅を訪問。
　渡辺さん宅では乳用牛35頭を飼育しているほか水稲を340ａ栽培。
　生協で販売しているこだわりの牛乳の生産について説明を受けました。乳牛がおいしい牛乳を出すようにと、地元の酪農家で構成する生産組織で栽培・供給をしている。

渡辺博さんから経営規模や内容について話を聞きました。


生協だけで販売している「こだわり牛乳」を試飲。コクがあっておいしかった。


生後間もない子牛にほのぼの・・・。


バスを運行していただいた市職員の鈴木秀一氏の畑でとうもろこしの収穫。生のままでも甘かった・・。


今回の土の塾はなんと自炊。
この日は餅つきです。塾生が力を合わせて10kgのお餅をつきました。


宮城のお餅といえば「ずんだ餅」です。ゆでた枝豆を分担してすりあげました。