畜産を営む山田洋一さん宅を訪問。
　山田洋一さんは肉用牛250頭を飼育しているほか、水稲を約140ａ栽培。また2001年に発生したＢＳＥ問題を契機に自家飼育の牛肉を販売する直売所「べこ屋の洋ちゃん」を2002年4月に開店。顔の見える販売を展開し、農業経営者として第一人者的な存在である。


山田さんの畜舎にて説明を受けているところあれ？牛舎が臭わない！「裏技」についてもおしえていただきました。


牛肉直売所「べこ屋の洋ちゃん」を見学。お昼は山田さんが育てたおいしい牛肉を堪能しました。肉はできるだけシンプルな味付けで。肉本来の美味しさがわかりました。


山田さんの計らいで、お腹が裂けそうなくらい昼食をいただいた後の、ポニーや山羊とのホッとするひととき。